En vacance ou pas, ma manière de faire à manger de diffère pas.

Elle reste simple, mais efficace, comme dirait l'homme qui en ce moment, doit regretter mes délicieux petits plats... enfin, je l'espère...

Bref, le temps ou pas, plage ou pas plage, cigale ou pas cigale, ma liste de course reste la même.

Ceci dit, je dois le reconnaitre, quand vient l'été, j'ai tout de même une hâte culinaire, qui me fait saliver rien qu'à l'idée d'y penser et en plus, elle reste, malgré son côté gourmand, assez diététique puisqu'il s'agit, si vous ne l'avez pas deviné, du célèbre barbecue ou plus communément appelé chez nous, grillade (dés que l'on prononce ce mot, vous pouvez être sûr que c'est le signe du retour du beau temps par chez nous, dans le Sud).

Pour moi, rien de plus divin que de savourer, à l'ombre d'un grand arbre, viande, poissons ou brochettes de légumes qui seraient passés sur la grille brulante, d'ailleurs, c'est tellement un de mes mets favoris qu’avec l'homme, nous avons comme projet de construire un barbecue de compétition avec bien évidemment tout le nécessaire pour faire de fabuleuses grillade party mais aussi, un côté plancha.

Un barbecue deux en un, rien que pour régaler mes petites papilles...

Et bien sûr, le summum de la volupté, arroser le tout d'un bon petit rosé de par chez nous...

 (Pour voir d'autres péchés mignon de vacance, rendez-vous ICI)